Lame en sanmai (composite à 3 couches )- Fer ancien et acier suédois à forte teneur en carbone - 1,2/1,3 %.
Longueur totale : 380 mm
Longueur du tranchant : 245 mm
Longueur de la lame : 260 mm
Epaisseur de la lame : 1 à 3 mm
Manche traditionnel en magnolia et corne de buffle d'eau.
Shigefusa (Sanjo), marque de fabrique de Tokifusa Iisuka. Ce nom vient de la contraction de Shigeyoshi Iwasaki (père de la métallurgie moderne japonaise, résidant à Sanjo) et de Tokifusa Iisuka (son plus brillant élève).
Beaucoup de couteaux Shigefusa sont présents sur des sites de ventes, mais en photo seulement et sont rarement en stock. Ce couteau est disponible et expédiable sous 48 heures...