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Scies et outils japonais
Lame en composite acier doux inox et aogami 1 (1,30-1,40 % de carbone, 0,30 % de chrome -oxydable). Manche en bois chauffé imputréscible.
Compatible alimentaire
Gyuto. Lame de 210mm (le premier en partant du haut, sur la photo)
Construction semi intégrale : en excellent rapport qualité-prix.
Emouture "Western style" à l'occidentale
Double marquage : en Kanji japonais d'un côté et LPDC, de l'autre
Livré en boîte carton, avec étui de protection de la lame)