Takeda Hamono - Grand Mioroshi 220 mm
Takeda Hamono - Grand Mioroshi 220 mm

Takeda Hamono - Grand Mioroshi 220 mm

Takeda Hamono -  Grand Mioroshi 220 mm

 

Utilitaire de  cuisine  à  lame épaisse

Dimensions :

Lame de 217 x 46 mm

Epaisseur : 4 mm

Longueur totale : 360 mm

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760,00 €
TTC

Description

Lame forgée en sanmai acier doux/aogami super (1,40/1,50% de carbone).
Emouture double à l'occidentale.
Finition brute de forge noire (kuro uchi- kuro signifiant  noir en Japonais)
Affûtage à la  pierre à eau.
Manche à section octogonale en palissandre et corne de buffle (manche collé pour  une  meilleure  protection de  la soie contre  l'oxydation). Soie rapportée en acier  inox.


Livré en boîte carton.

Détails du produit

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