Santoku Aogami Super steel- Fujiwara Okeya - 165 mm
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Santoku Aogami Super steel- Fujiwara Okeya - 165 mm

Santoku Aogami Super steel- Fujiwara Okeya - 165 mm

Lame martelée en sanmai à coeur en Aogami Super steel de 165 mm x 45 mm.

Longuer totale : 305 mm

Manche en chêne brûlé.

Rupture de stock
266,67 €

Description

Akihito Fujiwara est  un  jeune coutelier-forgeron travaillant  avec son  père Yasuhiko, dans  l'atelier familial situé à Miki,  historique cité  coutelière au nord de  Kobe (province de Hyogo). Il représente  la  quatrième génération d'artisans et  il est déjà promis  à un avenir radieux. Les pièces sortant de  l’atelier Okeya sont totalement  réalisées en  interne, lames et  manches, ce qui est assez  rare  pour  être  noté.

Akihito Fujiwara assure  le  lien entre tradition et  modernité.

Détails du produit

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