Kiritsuke Silver3 - Fujiwara Okeya - 165 mm
Kiritsuke Silver3 - Fujiwara Okeya - 165 mm
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Kiritsuke Silver3 - Fujiwara Okeya - 165 mm

Kiritsuke Silver3 - Fujiwara Okeya - 165 mm

Lame martelée en sanmai inox à coeur en Ginsan de 165 mm x 45 mm.

Longuer totale : 305 mm

Manche en chêne brûlé.

Le Ginsan (Silver3) est  un acier inox fortement carburé (C-1,05 %), boosté avec  13 à 14 % de  chrome et 0?8 % de  manganèse. Sa dureté est de  59-62 HRC

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Description

Akihito Fujiwara est  un  jeune coutelier-forgeron travaillant  avec son  père Yasuhiko, dans  l'atelier familial situé à Miki,  historique cité  coutelière au nord de  Kobe (province de Hyogo). Il représente  la  quatrième génération d'artisans et  il est déjà promis  à un avenir radieux. Les pièces sortant de  l’atelier Okeya sont totalement  réalisées en  interne, lames et  manches, ce qui est assez  rare  pour  être  noté.

Akihito Fujiwara assure  le  lien entre tradition et  modernité.

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