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Fabrication artisanale.
Longueur totale : 420 mm
Lame : 270 x 34 x 4 mm
Livré en boîte carton.
Yanagiba par Miki Hamono - couteau à sashimi - Lame de 270 mm.
Emouture unilatérale pour droitier.
Lame en sanmai (composite 3 couches) acier doux et shirogami #2
Manche en magnolia et corne de buffle d'eau
Fabrication artisanale.
Longueur totale : 420 mm
Lame : 270 x 34 x 4 mm
Livré en boîte carton.