Accueil

Higonokami Nagao - Tateori Tiger & Bamboo

Disponible

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Nagao - Tateori Tiger & Bamboo

Tateori, à lame traditionnelle de 75mm. Manche en laiton de 100mm, plié au talon. lame épaisse en sanmai(vieux fer et aogami). Marquage spécial du manche. Reproduction du modèle originel de 1903

Disponible

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Nagao - Tateori

58,00 €

Tateori, à lame traditionnelle de 75mm. Manche laiton de 100mm, pliélongitudinalement. lame épaisse en sanmai(vieux fer et aogami). Reproduction du modèle originel de 1903

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Nagao - laiton - Katana 75 mm

68,00 €

Higonokami traditionnel à lameépaisse «katana» (sanmai – acier douxShirogami). Manche en laiton de 100mm - Lame de 75 mm Coffret carton.

Higonokami Nagao - laiton - feuille de bambou 75 mm

Disponible

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Nagao - laiton - feuille de bambou 75 mm

56,00 €

Higonokami traditionnel à lameépaisse "feuille de bambou" (sanmai – acierdoux Shirogami). Manche en laiton de 100mm. Lame de 75 mmCoffret carton.

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Nagao - noir - feuille de bambou 75 mm

56,00 €

Higonokami traditionnel à lameépaisse "feuille de bambou" (sanmai – acierdoux Shirogami). Manche noir de 100mm -Coffret carton.

Consulter

Higonokami Miyamoto - Manche cuivré- lame damas 100 mm...

Disponible

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Miyamoto - Manche cuivré- lame damas 100 mm brute de forge

230,00 €

Manche cuivré. Lame de 100 mm en sanmai suminagashi/aogami de 100 mm Longueur totale ouvert : 220 mm Finition brute de forge. Livré dans un élégant coffret en bois de paulownia (kiri) Couteaux provenant de l'ancien stock d'un grossiste de la région de Kyoto

Higonokami Miyamoto - Manche cuivré- lame 70 mm brute de...

Disponible

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Miyamoto - Manche cuivré- lame 70 mm brute de forge

64,00 €

Manche cuivré Lame de 70 mm(sanmai acier doux/aogami brut de forge)

Higonokami Miyamoto - Manche noir lame 70 mm

Disponible

Higonokami et couteaux fermants japonais

Higonokami Miyamoto - Manche noir lame 70 mm

54,00 €

Manche acier traité noir Lamede 70 mm (acier composite sanmai –acier doux Blue Paper Steel - Coffret carton.

Razorsaw - Scie japonaise fermante, lame de 2OO mm ref 810

Disponible

Scies et outils japonais

Razorsaw - Scie japonaise fermante, lame de 2OO mm ref 810

37,00 €

Scie japonaise fermante, lame de 2OO mm.Tous usages de jardin et atelier bois

Lame de rechange pour Razorsaw - Kobiki : lame de 300mm

Disponible

Scies et outils japonais

Lame de rechange pour Razorsaw - Kobiki : lame de 300mm

19,00 €

Scies et outils japonais

Razorsaw - Kobiki : lame de 300mm ref 720

39,00 €

Kobiki : lame de 300mm. Scie pour élagage et coupe de bûches. Idéale enjardin et forêt. Manche et fourreau bois.

Scies et outils japonais

Lame de rechange pour Razorsaw - Ryoba, lame de 180mm

20,00 €

Razorsaw - Ryoba, lame de 180mm - ref 291

Disponible

Scies et outils japonais

Razorsaw - Ryoba, lame de 180mm - ref 291

27,00 €

Ryoba, lame de 180mm. Deux dentures différentes pour coupe en longet en travers de grande précision. Idéale pour la boite à outils et le chantier.

Accueil

Lame de rechange pour Razorsaw - Scie Proton Power Ibarame 240 mm

20,47 €

Razorsaw - Scie Proton Power Ibarame 240 mm - ref 400

Disponible

Scies et outils japonais

Razorsaw - Scie Proton Power Ibarame 240 mm - ref 400

35,00 €

Proton Power Ibarame : lame de 240mm. Idéale pour coupes fines etprécises dans tous types de bois. Manche bois avec enroulement de rotin. Epaisseur 0,6 mm. Pas de denture : 1,9 mm

Razorsaw - Scie Ryoba saku seiun - Lame de 270 mm -ref 615

Disponible

Scies et outils japonais

Razorsaw - Scie Ryoba saku seiun - Lame de 270 mm -ref 615

44,00 €

Ryoba Seiun : lame de 270mm. Deux dentures différentes pour coupe enlong et en travers de grande précision. Manche bois avec enroulement de rotin.

Scies et outils japonais

Lame de rechange pour Scie Mitsukawa Ryoba noko

75,00 €

Scies et outils japonais

Takeshi Saji - Kennata - 270 mm

300,00 €

Couteau de camp traditionnel à forte lame en sanmai (acier doux et shirogami) de 270mm. Manche et fourreau en bois.

Couteaux de cuisine japonais

3D Tanaka Kengata

130,00 €

Par Shigeki Tanaka - (Miki) 3D Hocho Kengata. Lame en sanmai VG10/damas inox.Manche design en palissandre. Livré en coffret carton.

Couteaux de cuisine japonais

Misuzu Hamono - Yamato Miyawaki Gyuto - Hon Yaki - 240 mm

260,00 €

Misuzu Hamono - Yamato Miyawaki - (Miki) Gyuto Hon-yaki, lame de 240mm montée traditionnellement. Un seulacier au chrome-molybdène, inoxydable. Un vrai bonheur ! Manche magnoliaet corne de buffle d'eau de section octogonale - coffret carton.

Couteaux de cuisine japonais

Yanagiba sakai Ku - 210 mm

96,00 €

Une exclusivité pour le Shop de La Passion des Couteaux. Manche en aluminium et résine. Lame en acier Daido steel (créateur du CowryX)Chrome molybdène 60-63 HRC Inox

Couteaux de cuisine japonais

Couteau d'office. Petty Ryusen - DAMAS

192,00 €

Ryusen damas bonten unryu : lame en composite 3 couches, damas inox pour les flancs et cœur en VG10 (0,95- 1,05 % de carbone, 14,50- 15,50 % de chrome).

Couteaux de cuisine japonais

Sujihiki Ryusen lame de 270 mm - DAMAS

384,00 €

Ryusen damas bonten unryu : lame en composite 3 couches, damas inox pour les flancs et cœur en VG10 (0,95- 1,05 % de carbone, 14,50- 15,50 % de chrome). Le sujihiki est un long couteau permettant de travailler le poisson, comme un yanagiba, mais également la viande et les légumes. De plus en plus de chefs japonais l'utilisent.

Couteaux de cuisine japonais

Deba Tanaka 210 mm damas (émouture unilatérale traditionnelle, droitier)

408,00 €

Par Shigeki Tanaka (Miki- Province de Kobe) Lame en composite 2 couches (nimai) – Acier feuilleté suminagashi et aogami N°1 (Blue Paper Steel). Non inox. Coffret en bois traditionnel.Manche en bois de magnolia et corne de buffle

Pierres à affûter naturelles , Pierres à aiguiser japonaises

Support pour pierres japonaises Suehiro (et autres de 140 à 240 mm)

49,00 €

Support de qualité supérieure Suehiro. Réglable par une vis unique.Pour pierres de 140 à 240 mm.

Support de pierre d’affûtage anti-dérapant en caoutchouc.

Disponible

Pierres à affûter synthétiques japonaises

Support de pierre d’affûtage anti-dérapant en caoutchouc.

20,00 €

Pour toutes vos pierres, naturelles ou synthétiques, à partir de 100 mm

Disponible

Smith’s : Affûteur de poche multifonction Pocket Pal.

21,67 €

Il permet un affûtage rapide et précis en toute circonstance. 3 outils d'affûtage : 2 inserts en carbure de tungstène, 2 inserts en céramique et une lime conique en diamant pour les lames dentelées.

Disponible

Pierres à affûter synthétiques japonaises

Pierre céramique Suehiro - 8000

99,00 €

Suehiro est l'un des principaux fabricants de pierres/céramiques au Japon et dans le monde. D'excellents produits en céramique calibrée de grande qualité à un très bon rapport qualité/prix. Toutes les céramiques Cerax s'utilisent exclusivement à l'eau claire.

Kit d'affûtage double face New Cerax suehiro - 1000/3000

Disponible

Pierres à affûter synthétiques japonaises

Kit d'affûtage double face New Cerax suehiro - 1000/3000

68,00 €

Notre meilleure vente ! Suehiro est l'un des principaux fabricants de pierres céramiques au Japon et dans le monde. D'excellents produits en céramique calibrée de grande qualité à un très bon rapport qualité/prix. Ces ensembles double face sont nos meilleures ventes et de nombreux couteliers les utilisent et nous les achètent. Toutes les céramiques Cerax...

Kit d'affûtage double face New Cerax suehiro - 280/1500

Disponible

Pierres à affûter synthétiques japonaises

Kit d'affûtage double face New Cerax suehiro - 280/1500

58,00 €

Suehiro est l'un des principaux fabricants de pierres:céramiques au Japon et dans le monde. D'excellents produits en céramique calibrée de grande qualité à un très bon rapport qualité/prix. Ces ensembles double face sont nos meilleures ventes et de nombreux couteliers les utilisent et nous les achètent. Toutes les céramiques Cerax s'utilisent...

Pierres à affûter synthétiques japonaises

GlassStone Knife Sharpening Set 50508

210,00 €

Kit complet comprenant 3 pierres GlassStone de grains 1000, 3000 et 8000 (céramique calibrée réconstituée sur plaque de verre trempé), ainsi que leur support. Convient à tous les types de couteaux et d'outils et à tous les aciers, y compris les plus durs. Un must !

Pierres à affûter synthétiques japonaises

GlassStone Knife Sharpening Set 50308

200,00 €

Kit complet comprenant 3 pierres GlassStone de grains 500, 2000 et 8000 (céramique calibrée réconstituée sur plaque de verre trempé), ainsi que leur support. Convient à tous les types de couteaux et d'outils et à tous les aciers, y compris les plus durs. Un must !

Accueil

Affûteur Smith's

90,30 €

Plaque diamantée (fin) de 290 x 62 mm, sur support plastique

Accueil

Affûteur Eze-Lap

59,00 €

Plaque diamantée (moyen) de 200 x 50 mm sur support en noyer

Pierres à affûter naturelles , Pierres à aiguiser japonaises

Pierre Nakayama (Japon) Koppa - Tomae

130,00 €

Pierres rares car la carrière est fermée depuis 40 ans : la plus fine et le nec plus ultra, de couleur gris/jaune. Pour couteaux, sabres et rasoirs . Tout petit stock provenant d'un collectionneur de Kyoto Dimensions : 110/70 x 130 x 15 mm

Novaculite noire des Monts Ouachita (Arkansas- USA)

Disponible

Pierres à affûter naturelles , Pierres à aiguiser japonaises

Novaculite noire des Monts Ouachita (Arkansas- USA)

72,00 €

Devenue très rare, c’est une pierre très dure au grain extrêmement fin, donnant une excellente finition, notamment sur les rasoirs. Elle est utilisée comme pierre de touche par les bijoutiers. Eau et huile.

Affichage 361-396 de 400 article(s)

Product added to wishlist

Product added to compare.

Nous utilisons des cookies pour améliorer l’expérience utilisateur et analyse le trafic sur notre site web. Ces raisons pourront nous amener à partager des données concernant votre utilisation du site avec nos sociétés d’analyses et réseaux sociaux partenaires. En cliquant sur “Accepter“, vous consentez à l’utilisation de cookies sur notre site web, conformément à la description fournie dans notre politique relative aux cookies. Vous pouvez modifier vos paramètres d’acceptation des cookies à tout moment en cliquant sur “Préférences”.