Couteau Kyusakichi Yanagiba Kurouchi 170mm Sashimi
Couteau Kyusakichi Yanagiba Kurouchi 170mm...

Couteau Kyusakichi Yanagiba Kurouchi 170mm Sashimi

Couteau Kyusakichi Yanagiba Kurouchi à lame de 170mm 

Couteau multiusage de 305 mm

Acier sanmai, composite  3 couches (flancs en acier doux  inox, cœur en SUJ-2)

Le SUJ-2 est  un acier équivalent au 100Cr6, à haute teneur en carbone (1,05 % - HRC 62).

Disponible
65,00 €
TTC

Description

Couteaux  à lame forgée, montée sur  manche en  magnolia , avec virole en résine. Réalisés au Japon  par Yoshida Hamono.

Émouture  double,  à  l’occidentale.

Finition brute (Kurouchi).

Livrées en étui de  protection en  matière  plastique.

 

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